Rất lạ nhé, từng miếng trứng cuộn tôm hình xoắn ốc rất đẹp và thơm sẽ chinh phục bạn cũng như bọn trẻ ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy. Trứng cuộn tôm hấp
Trứng cuộn tôm hấp

Nguyên liệu gồm có:

2 quả trứng

Tôm 12 con

Nửa củ cà rốt

Hạt nêm, tiêu xay

Cách chế biến:

 

Tôm bóc vỏ, làm sạch, xay nhuyễn. Ướp thịt tôm với chút hạt nêm và tiêu xay. Có thể thêm 1 muỗng bột ngô để tăng độ kết dính. 

Cà rốt cũng xắt nhỏ xíu cho vào trộn cùng với thịt tôm.   Ngoài thịt tôm bạn có thể dùng thịt cá, thịt lợn, thịt gà đều quá ngon.    

Trứng đập ra bát, đánh tan với chút hạt nêm.

nấu nóng dầu chiên trong chảo, đổ trứng vào rán. Nghiêng chảo cho trứng dàn đều láng mỏng bề mặt chảo. Rán chín trứng rồi tắt lửa.  

 

Để trứng nguội rồi lấy thìa phết đều thịt tôm lên mặt trứng tráng. Khi quết tôm cần chừa lại 1cm ngoài viền mép của miếng trứng.

Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bao thịt tôm bên trong.

 

Đặt cuộn trứng lên đĩa rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút.

Thời gian hấp tùy thuộc vào lượng trứng và thịt. 

Trứng cuộn tôm đã chín, lấy ra, cắt thành nhiều khoanh. Nếu thích có thể cuộn ra ngoài 1 lá rong biển nữa, sẽ càng ngon và đẹp hơn.   Các bé sẽ rất thích thú với món trứng cuộn dễ thương này.     Mong các bạn thành công!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm

khoai tây chiên khoai tây mưc che bắp Đặc sản Đà Lạt chanh leo công thức bò khô chè sen vải thiều thực phẩm không chứa calorie dưa hấu thit chan gio ngon Nam rom Trái Cây gân bò xào mon kho Ä á ƒ Nấu che bánh qui mặn banh mi nuong bo bún cá công thức bánh táo rau sắn giò cách làm cocktail công thức salad xoài dưa leo cach lam ca nuc kho thom bông hẹ nấu tôm công thức nước ép lê bắp cải tím bí đỏ nướng mẠt ong cach lam muc kho cach nau xoi dua sốt dâu tây Phở tíu món phở trộn chua ngọt ở Hà khoai so long nhãn canh moc hàn cà nướng canh bí đỏ nấu mọc cháo thịt bằm nấu hạt sen mon ngon moi ngay cÃƒÆ thu kem trà xanh củ kiệu món Tết Cẩm Nhi che hat sen bach qua ngon tranh vui thịt bò hầm củ quả ca nau xao cách làm bánh tét sinh tố thơm xoài làm bánh mousse món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm kem vani caramel Hường Nguyễn Miến nấu tôm cho sáng phồng oc giac canh mướp nấm rơm Hằng MT cách làm cá nục kho banh goi nam xao sa ot PHÁI sốt cơm cháy với tôm lá lốt xào bò Chung mẹo thực phẩm tươi lâu rau chuối Vừa trung chung Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn lam pho trung ran nam THỰC trung ran ngon trở gió cá kèo cÃƒÆ thu rim bun rieu cua cách làm thịt kho Cà thu lam cha lua các món xào Dạo Canh gà nấu nấm làm nước chanh dưa chuột siro chanh day vit rang muoi ngon Canh ga nuong Canh cho người mới ốm dậy bắp cải Bún gạo xào làm rau câu chả giò bắp nếp ca com chien toi ot ngon thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân cac mon xao thịt bò om hoa hồi Thách rau câu Cá bống dầu thi nhau gọi sả Thịt Bò nuong cơm rang sườn lợn dứa nướng bông lan vị xoài làm xôi vò tại nhà Khoai mÃƒÆ đau bap chi bun hue các món xào chua ngọt cách tỉa dưa hấu canh sườn heo hầm củ quả thạch 3d Sá Ÿ Bùn riêu xoai ngam mam ot lam banh da lon món quay lá dứa Cá lóc hấp che ngu sac bún canh chua ca loc bánh bột chiên Thuá Ÿ các món quay